Home / Sulawesi Tenggara / Resep Ikan Bandeng | Resep Makanan Khas Sulawesi tenggara

Resep Ikan Bandeng | Resep Makanan Khas Sulawesi tenggara

Posted by Silver Minggu, 29 Maret 2015 0 komentar
Masakan ini sangat cocok untuk disajikan di acara kumpulan keluarga maupun untuk menjamu tamu yang datang, dan kali ini kami menyuguhkan resepnya untuk anda, selamat mencoba membuat resep khas sulawesi tenggara ini

Bahan-bahan yang disiapkan :
  1. 1 ekor ikan bandeng, bersihkan sisik dan isi perut, cuci bersih
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1/2 bauh jeruk nipis
  4. Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :
  1. 5 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 8 buah cabe merah keriting
  4. Garam secukupnya
  5. Lada putih bubuk
  6. Gula pasir secukupnya
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang serai, memarkan
  9. 1 cm lengkuas, memarkan
  10. 5 buah tomat cherry, dipotong 2 bagian
  11. 300 ml air
  12. 1 buah jeruk nipis, peras airnya

  1. Potong-potong ikan bandeng lumuri dengan garam dan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit. Goreng bandeng dalam minyak banyak dan panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum dan matang, tambahkan tomat, aduk sampai layu.
  3. Tambahkan air dan bandeng goreng, aduk sesekali hingga bumbu meresap, angkat, kucuri dengan air jeruk nipis, aduk rata.
  4. Siap disantap.
TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Resep Ikan Bandeng | Resep Makanan Khas Sulawesi tenggara
Ditulis oleh Silver
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://resep-khas-sulawesi.blogspot.com/2015/03/resep-ikan-bandeng-resep-khas-sulawesi.html . Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.
Categories : ,

If You Like This Post, Share it With Your Friends

0 komentar :

Posting Komentar

Copyright of Kumpulan Resep Masakan Khas Sulawesi .
Diberdayakan oleh Blogger.