Resep Pallu Kaloa | Resep Masakan Khas Sulawesi Selatan
Kamis, 26 September 2013
0
komentar

Berikut bahan dan cara pembuatan masakan tersebut.
Bahan:
1 ekor ikan (Kakap, Bandeng)*
½ butir kelapa, parut, sangrai hingga kering
*resep asli menggunakan kepala ikan
Bumbu:
3 buah kluwek
2 lembar daun salam
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 batang serai
2 cm lengkuas
2 cm kayu manis
1 sdm gula merah
1 sdm ketumbar
1 sdt jintan
1 sdt merica
5 butir cengkeh
Garam dan Asam...
Baca Selengkapnya ....