Ikan acar kuning (Manado, Sulawesi Utara)
Selasa, 25 Oktober 2011
0
komentar
Bahan – bahan :
1 ekor ikan dorang / mujair / kembung
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
500 ml minyak untuk menggoreng
3btr bawang merah, haluskan
4 cm kunyit, haluskan
4 bh cabe merah, belah 2, buang bijinya
1 btg serai, geprak
1 cm jahe , geprak
1 bh tomat, potong dadu
1 btg daun bawang, potong seruas jari
2 sdm air asam
1 bh mentimun, buang isinya, potong dadu
gula dan garam secukupn...
Baca Selengkapnya ....
