Bubur Manado (Manado, Sulawesi Utara)
Sabtu, 17 September 2011
0
komentar
- beras 250 gram, cuci bersih, tiriskan
- air 1,5 liter
- jahe 1 cm, memarkan
- serai 2 batang, memarkan
- garam 2 sendok teh
- jagung manis 250 gram, pipil
- daun bayam 50 gram, siangi
- daun melinjo 50 gram, siangi
- daun kangkung 50 gram, siangi
- kacang panjang 75 gram, potong 4 cm
- ubi merah/labu kuning (kobocha) 200 gram, kupas, potong 1×2×2 cm
- daun kemangi 300 lembar
- ikan asin 50 gram, goreng/ 200 gram ikan tongkol bagi 4, goreng
Baca Selengkapnya ....
